DIY黄瓜炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

瘦肉 ：100
黄瓜 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.准备适量蒜蓉

2.黄瓜去皮后切成薄片

3.瘦肉切片，放入生粉，生抽 腌好

4.热锅，放入适量油，先将腌好的肉炒至八成熟后起锅备用

5.用刚才炒肉的油锅，放入蒜蓉爆香

6.放入黄瓜片快炒

7.等炒至软了，放入炒好的瘦肉同炒

8.放入适量盐炒均匀

9.起锅装盘

烹饪技巧

黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。