自制花样南瓜饼怎么做又香又好吃
还在为孩子挑食而烦恼吗?还在为孩子偏食而困惑吗?还在为孩子不爱吃饭而惆怅吗?那么,请你看下去。接下来介绍的这道菜或许可以帮你解决问题。这道菜的名字是花样南瓜饼。花式的外形会吸引孩子的注意力,获取他们的好奇感。南瓜甜糯的口感会让他们爱上的。
主料
南瓜 :300辅料
白砂糖 :50糯米粉 :150
具体步骤
1.1.南瓜削皮清洗干净切成块上锅蒸15分钟左右,其间用筷子扎一下,可以扎进去就可以出锅了。
2.土豆洗净去皮切小块
3.入锅蒸熟
4.蒸熟后用叉子压成泥状
5.青葱洗净切葱花
6.洋葱切丁
7.热锅后放入有盐黄油
8.放入洋葱拌炒
9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒
10.加入米酒,拌炒匀
11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀
12.拌匀后放至微凉
13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里
14.放入葱花
15.搅拌均匀
16.取适量份量压成约6公分的圆形,放入盘中盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏约20分定型
17.定型好的可乐饼,依序沾上面粉→鸡蛋液→面包粉,沾面包粉时可稍微轻压,让面包粉沾取更牢固
18.热锅倒适量油,放入可乐饼
19.用中小火,用半煎炸方式
9.9.简单方便的花样南瓜饼就完成了,外酥里嫩,还有着浓浓的南瓜清甜,非常完美的一道点心,喜欢的可以试试哦。
1、南瓜蒸的时候不要蒸太软了,蒸到筷子可以扎进去就可以出锅了。
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