自制炸南瓜饼怎么做又香又好吃
主料
南瓜 :适量辅料
糖 :适量糯米粉 :适量
具体步骤
1.南瓜切小块,上锅隔水蒸熟
2.蒸熟后稍凉用勺子碾压成南瓜泥
3.加入适量的糯米粉揉成团就行,我菜板上放了点面粉,怕粘住了。
4.揉成团,压扁然后用叉子压一下,
5.待油七八成热的时候下锅用文火炸,我这个油前两天炸过东西,所以有点黑
6.好了,最后就是这样了。不太好看,不过吃起来外面酥酥的。里面黏黏的。还不错,当小零食了。
炸的时候一定要用文火炸哟,不然会糊的。
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