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茄子炒长豆角怎么做又香又好吃

茄子炒长豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

长豆角 :
茄子 :

辅料

干红辣椒
蒜头 :

具体步骤

1.茄子切成条,豆角切成小拇指长,蒜切末,干红椒切小段茄子在热油中爆炒一会盛出来备用

2.锅内油无需盛出,把干红椒段放入稍微炸一下,下蒜末爆香

3.长豆角放入炒到8成熟,下1中的茄子,加盐、鸡精。出锅滴几滴酱油拌炒均匀即可