芹菜小肠怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芹菜小肠制作这一道菜需要芹菜和小肠。它其中的芹菜可养血、降压、利于尿尿。小肠中的蛋白质和脂肪也十分的丰富，对人体也有一定的益处，所以非常的健康，值得去品尝。

主料

猪小肠 ：300g

辅料

芹菜 ：适量
老酒 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好小肠和芹菜。

2.锅里加油预热。

3.下芹菜进去煸炒出芹香味。

4.接着下小肠进去翻炒几下即可。

5.在起锅前滴点老酒翻炒几下就可以。

6.最后的成品。

烹饪技巧

小肠的骚味比较重，清洗的时候可以先用淀粉抓，然后再用白醋洗两次，这样就能很好的去处骚味了。