美味的白菜烧牛肉丸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

白菜烧牛肉丸顾名思义，单纯从美食的名字上来看，这道美食所需需要的食材主要为牛肉丸、白菜。牛肉丸采用新鲜的牛肉精心制作而成，这样不仅最大程度的保证肉质的鲜嫩，同时营养也得到了较大的保留，在搭配上美味的白菜经过高温的处理，美味而又不失营养。

主料

牛肉丸 ：200G
白菜 ：200G

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小红椒 ：适量
红烧酱油 ：适量
小青椒 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.牛肉丸拿出来解冻。

2.白菜洗干净放好备用。

3.大蒜切片，小红椒，小青椒切斜片，小葱切小段。

4.热锅下油。

5.放入大蒜，小红椒爆香。

6.放入小葱翻炒。

7.倒入牛肉丸。

8.倒入小青椒。

9.加入适量的红烧酱油。

10.加入适量的清水，盖上锅盖，烧10分钟。

11.烧到牛肉丸收汁，加入白菜。

12.最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。

烹饪技巧

这道菜比较辣，不吃辣椒的，可以换成干辣椒。