比翼双飞怎么做又香又好吃
主料
彩椒 :30鸡腿 :250
芹菜 :30
鸡翼 :250
辅料
油 :适量蚝油 :少许
盐 :适量
五香粉 :少许
具体步骤
1.将鸡腿和鸡翼洗净
2.在鸡腿上划几刀,以便入味均匀和快熟,用油、盐、耗油、五香粉腌制40分钟
3.起油锅
4.放入鸡腿和鸡翼煎熟,期间要翻动一下,预防粘锅,加入少量水,盖上盖焖5分钟,过程忘记拍照了,不过亲一定懂的
5.待鸡腿熟透后加入芹菜和彩椒翻炒至熟就可以了
1、鸡腿上划几刀,既可以入味均匀,也易于煮熟2、煎鸡腿的过程中要加点水,盖上锅盖焖煮,鸡腿才快熟透
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