清香的西兰花炒黄豆怎么做又香又好吃
清香的西兰花炒黄豆,西蓝花绿油油,一只就够我吃好久,但是西蓝花我最爱的还是清炒西蓝花,西蓝花炒黄豆是我去一个远方亲戚家吃的,感觉搭配和味道都很不错,就自己也学着做了起来。味道和炒的西蓝花有点点区别,但是西蓝花的鲜味依然保存着。
主料
胡萝卜 :20西兰花 :300
黄豆 :60
辅料
肥肉片 :4-8片盐 :适量
香菜 :少许
油 :适量
具体步骤
1.西兰花一大朵,剥去外皮,洗干净后切成小块备用。
2.黄豆提前泡发,泡好的黄豆煮熟,在炒就省很多时间。
3.胡萝卜洗净后滚刀切块,稍微薄点。
4.肥肉片切好备用。
5.锅里倒入适量油烧热后加入肥肉片,炸至金黄色即可。
6.先把胡萝卜油煸一下,在倒入西兰花翻炒片刻。加入适量盐调味。
7.西兰花差不多快熟时加入煮好的黄豆,搅拌均匀。可以适当增加一点水。
8.炒好的西兰花和黄豆都熟透了,关火后加入适量香菜。
9.做好这盘菜仅仅需要十来分钟就可以完成了,下饭喝酒都可以。宝贝们喜欢吃豆豆!
-
凉拌鲜柠翠衣的做法,凉拌鲜柠翠衣怎么做
“西瓜皮可以清暑除烦,解渴利尿,可以缓解暑热烦渴,小便短少,水肿和口舌生疮。这个凉菜很爽口,甜酸之间,还有西瓜和柠檬的香气。”食材明细主料西瓜皮(适量)鲜柠檬(适量)原味(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌鲜柠翠衣的做法步骤1、西瓜皮去外层硬皮洗净切薄片,凉水冰浸备...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
香炒燕麦的做法,香炒燕麦怎么做
食材明细主料燕麦片(适量)益母红糖(适量)杏仁(适量)核桃(适量)葡萄干(适量)橄榄油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炒燕麦的做法步骤1、1准备材料2、2将杏仁核桃放在保鲜袋中用擀面杖磨碎3、3再次准备4、4锅烧热后倒入数滴橄榄油倒入燕麦片中火翻炒至变色5、5倒入...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...