美味的白菜粉条饺子怎么做又香又好吃
美味的白菜粉条饺子,其实我的爸爸是很喜欢吃饺子的,而且他很喜欢吃白菜的饺子,同时,他也是很喜欢沾醋吃,因为我爸爸很喜欢呀,所以偶尔我也会包饺子给我的爸爸吃的,因为毕竟是我的爸爸,他喜欢吃,我这种做女儿的一定要满足到爸爸的要求啦。
主料
面粉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
温水和成软硬适中的面团,饧发20分钟。
肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。
调入香油、食用油、盐,少许生抽。
混合均匀,馅就完成了。
擀成中间稍厚四周较薄的圆形饺子皮。
煮沸后下饺子,加盖煮至沸腾,加水,如此三次,饺子全部浮起成熟。
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