海蛎子炖白菜粉条#美味怎么做又香又好吃
海蛎子炖白菜粉条,听这名字好像好高大上的感觉,但其实这也是一道非常接地气的美食。常见的应该是在下班或者放学之后,路过一家小菜馆,信手点上一份海蛎子炖白菜粉条,饱腹之余还能暖暖胃。无论是在饭店餐馆还是自己制作,这都是一份不可阻挡的美食。
主料
粉条 :少许小乌鱼 :一把
海蛎子肉 : 一把
白菜 : 6片页
辅料
味达美 :1小勺葱 :少许
具体步骤
准备材料,将小乌鱼用水洗一下,海蛎子取出化冻
白菜摘下,洗净,沥干,切断后竖着却成条,备用。
锅中放入少许油,七分热时放入葱花,爆香
将白菜翻炒几次后,放入少量粉条,继续翻炒。
倒入准备好的小乌鱼和海蛎子肉,翻炒几下,均匀
倒入适量的水,我倒到刚刚没过白菜,如果想喝汤可以多加水,加入小勺味达美上点颜色。
水开后煮3分钟,加少许盐即可,因为小乌鱼和海蛎子肉都有咸味,加入少许盐即可,不加味精,因为已经很鲜了。
我自己吃,量有点多了。哈哈,不过真的太鲜美好吃,自己又没忍住吃了大半碗。
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