自制香甜牛扎糖怎么做又香又好吃
自制香甜牛扎糖,这是一道在家里就可以品尝得到的美食。这道香甜的牛轧糖真是上班族们的首选,甜甜的牛轧糖,在搭配一杯浓浓的焦糖咖啡,真实下午茶的首选,不仅可以缓解压力,更为生活增添了一丝惬意。自制香甜牛扎糖制作方法简单,喜爱美食的你快来品尝吧。
主料
奶粉 :适量棉花糖 :适量
辅料
花生米 :适量油 :适量
具体步骤
黄油融化后 放入棉花糖搅拌 小小火 一定要一直搅拌到棉花糖开始融化粘在一起
然后放入奶粉 继续搅拌 快速 小小火 否则棉花糖会变黄 如果变黄请离火降温 但搅拌不要停止
放入花生米 搅拌下 挪出不粘锅 放在不粘油布上整形按平 用擀面杖赶成需要的厚度
切好的条形牛轧糖 花生米也切开了 这步就很好的可以将花生米弄碎了 所以不用提前弄碎花生米。
装盒放入冰箱冷藏半小时或天气凉放室外也可以
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