千味醉好吃的干锅腐竹怎么做又香又好吃
不少的人为了吃一些新颖的菜式而感到烦恼，搜来搜去都找不到自己喜欢的菜式。不用找啦，今天就做这道干锅腐竹。干锅腐竹，就是把腐竹鲜美的汁水侵入肉片里面，使之更加的鲜美可口，而且加上洋葱之后，又洋溢着香味，味道非常之好，想吃吗？
主料
腐竹 ：适量辅料
油 ：适量具体步骤
腐竹泡发后切寸段，香芹、青蒜、香菜切寸段，葱打结、姜、蒜切片备用
五花肉切小块后焯水备用。
锅内放油，先下姜、蒜片爆出香味后放入李锦记豆豉酱煸炒出红油。
往做法（3）中放入五花肉，煸炒至发白，烹入酱油、料酒，再放入白糖与水以及葱、香叶、草果，烧开后改中小火炖半个小时。
往做法（4）中加入腐竹，改大火，快速翻炒，收干汤汁
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