美味的芝麻葱油豆角怎么做又香又好吃
豆角是我们家就种了的,因为我们家有地,然后就会种一点蔬菜,是非常的健康的美味的,所以我这次做了芝麻葱油豆角,这道菜里面还加了很多的辣椒,我非常的喜欢吃哦,因为那样才会吃起来很爽很下饭,一般我做菜的时候就喜欢吃辣的很好吃。
主料
豆角 :250辅料
油盐 :适量香葱 :两根
红椒 :半个
芝麻 :1汤勺
生抽 :2勺
香醋 :1勺
白糖 :1勺
具体步骤
豆角择去两端的筋丝放水里泡洗干净,把洗好的豆角放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
把豆角切成两厘米长的小段备用。
香葱切好,半个红菜椒切碎备用。
锅中倒入三汤匙的油烧热,下切好的香葱炸葱油,待葱叶炸至焦黄色后捞出不要,葱油就炸好了。
芝麻放入锅里小火炒出香味后备用。
把切好的豆角和红椒粒放入凉拌大碗里。
放入一汤匙的葱油。
按个人口味放入适量的生抽、香醋、白糖拌匀。
放入炒熟的芝麻拌匀后即可装盘食用。
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