千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

美味的寿县牛肉汤怎么做又香又好吃

美味的寿县牛肉汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

寿县牛肉汤不仅做法简单,吃起来也非常的百搭,久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝,。令人百吃不厌哦,各地都有独特的美食而且丰富多彩,寿县牛肉汤有其独特而出名,牛肉牛骨加一起,炖的时间长美味越丰富

主料

牛肉 :适量
牛骨 :适量

辅料

佐料 :适量

具体步骤

1)将牛骨、牛肉洗净,香料装袋备用

取一汤锅,放入牛骨、牛肉、香料袋,注入清水2500克大火烧开,撇去浮末,中火熬至汤色浓白,肉熟透时取出,冷却后将肉切片,留汤备用

)净锅上火,加入牛肉汤烧开,加盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油辣子调味后,出锅倒入盛牛肉片的碗中,撒香菜段或葱花即成