好吃榴莲千层糕怎么做又香又好吃
榴莲千层糕估计没几个人不喜欢的吧~就算我不喜欢榴莲,但是我也喜欢榴莲千层糕,软,甜,榴莲味,冰凉,好吃,是我对它的最初印象,那次男朋友很鄙视我吃榴莲千层糕,一直说我重口味,结果后来我塞了一口给他之后,他自己把后面的都吃完了~学会自己做这个还省钱呢。
主料
牛奶 :适量黄油 :适量
鸡蛋 :适量
奶油 :适量
榴莲果肉 :适量
面粉 :适量
辅料
糖 :适量具体步骤
准备好所有材料
将两个鸡蛋和糖搅拌,直至溶解
将牛奶与上一步的材料充分混合
将160g面粉过筛与上述材料混合搅拌均匀。然后再进行几次过筛。将黄油加热至液体与过筛后的材料混合,放入冰箱30分钟。
在等待过程中将奶油打发,电动打蛋器7档五分钟左右。
将去核的榴莲果肉切碎放入打发的奶油中搅拌
三十分钟后,将面煳拿出用平底锅小火煎。煎的太嫩会不好切的。大概能煎十一二张
面皮稍微放凉,按照一层面皮一层奶油平铺。我做的稍微有些厚,但是软,建议多加入面粉和牛奶,多做些皮。多了可以直接当蛋皮吃
切一下就可以吃了
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