自制阿胶炖鸡肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

自制阿胶炖鸡肉。介绍了那么多主菜，当然汤类也是必不可少的，而这道汤品就是这样一道美味，简简单单的，却十分好吃。可谓是香远益清，味美迷人，好吃极了。在上面再装点上蔬菜与一些香料，营养丰富，老少皆宜，在家里就能体验到别样风味的呢。

主料

鸡肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

鸡肉洗干净

准备材料，阿胶我用山东阿胶，这一块我在家敲了半天才敲碎，大家在药店买的时候可以叫店里人帮你先切好，回家就不用费劲啦

乌鸡洗干净，濯水去掉血水。太肥的话可以适当去掉皮，炖出来的汤不会太油腻

盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖啦

高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦