蜜汁烤罗非鱼,懒人烤鱼怎么做又香又好吃
主料
罗非鱼排 :一条彩椒 :一个
洋葱 :半个
小土豆 :两个
胡萝卜 :一根
南瓜 :一小块
辅料
黑胡椒 :适量盐 :适量
蜂蜜烤肉酱 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
1. 罗非鱼排自然化冻,两面用刀斜切,撒盐和黑胡椒腌制。
2. 胡萝卜土豆南瓜洗净削皮切小块,洋葱切成圈,彩椒切小块。
3. 把胡萝卜土豆南瓜块表面稍微撒一点点水,在微波炉转一分半取出。
4. 在烤盘铺锡纸,把洋葱圈,彩椒块,微波炉中取出的蔬菜块铺到烤盘中。把鱼排放到蔬菜上,两面涂上蜂蜜烤肉酱。
5. 烤箱预热到190摄氏度,烤盘放入中层。烤六分钟,取出把鱼排翻面,继续涂一点烤肉酱。继续烤六分钟即可。(图中为我用的蜂蜜烤肉酱)
6. 盛出鱼排,撒上白芝麻。盛出蔬菜块,拌盐和黑胡椒即可。
1.南瓜土豆胡萝卜在微波炉里烤一下更容易熟也容易软,吃起来口感会比较好。2.蔬菜可以根据喜好自己搭配,烤肉酱也可以用辣酱之类的代替。
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