椰丝牛奶小花~甜蜜滋味怎么做又香又好吃
椰丝牛奶小花是一道卖相十分美观的甜点,椰蓉层层包裹着有着牛奶滋味的小点心,每一口都有着椰蓉独有的滋味以及淡淡的粗糙的口感,里面呢又是十分丝滑的滋味,两者这样的搭配真的是一下子刺激人们的味蕾,让人欲罢不能呢,还在等什么呢,快来尝尝吧!
主料
玉米淀粉 :45辅料
糖 :适量纯牛奶 :适量
淡奶油 :适量
椰蓉 :适量
具体步骤
准备一个容器。 铺一层椰蓉。
.玉米淀粉放小碗中
加入1/3的牛奶,用筷子搅拌均匀。
把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入锅中。
开小火煮至奶液边缘冒小泡,将淀粉牛奶液倒入,用筷子不停地搅拌混合物;混合物会越来越浓稠,当筷子划过有明显纹路的时候,停止加热。离火后继续用筷子搅拌。
迅速倒入事先准备好的容器中,并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋,放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。切成自己喜欢的形状即可
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