简单的自制酸奶的做法怎么做又香又好吃
自制酸奶的做法其实就是自己制作酸奶嘛,说起来也是很简单的,而且制作酸奶有很多种方式,也有各种各样的口味,但是呢做法都是差不多的,所以只需要学习一种就可以了,自制酸奶当然适合夏天啦,夏天吃酸奶是一种什么样的体验,想必不言而喻吧,所以大家赶快来学习学习吧。
主料
纯牛奶 :500ml酸奶发酵粉 :1包
辅料
白糖 :3勺具体步骤
1.准备好纯牛奶2盒
2.酸奶发酵粉1小包
3.把酸奶机内胆和盖子还有搅拌棒用开水烫一下消毒(内胆不要用洗涤剂清洗哦,因为残留化学物质会杀死活菌无法发酵的)
4.内胆内倒入2盒纯牛奶(蒙牛伊利的全脂纯奶最好哦)倒入一小包的菌粉,再加2勺白糖,然后搅拌均匀(必须搅拌均匀)
5.在内胆和机身之间的凹槽加一些50度左右的温水,可以缩短发酵时间的
6.酸奶机插上电源,等待8-12小时(在这个过程中不要搅拌也不要晃动酸奶机)
7.早上起来酸奶就做好了,这时的酸奶还是温温的(其实热酸奶味道也不错)
8.放入冰箱冷藏几个小时,酸奶的口感更好
9.加入水果,美美哒开吃了(也可以加 白砂糖 蜂蜜 果酱 果粒等调味)
当然各位喜欢什么水果就可以加什么水果,看个人口味啦
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