鲜美的蛇豆炒鸡蛋怎么做又香又好吃
蛇豆炒鸡蛋是以蛇豆角和鸡蛋搭配炒制而成的一道美食。蛇豆角中富含多种维生素,多吃的话可以很好的促进消化,养护肠胃。而鸡蛋中含有大量的蛋白质,可以健脑益智,保护肝脏。所以这道菜营养非常丰富,而且味道也很鲜美,快来试做吧,相信你一定会喜欢。
主料
蛇豆 :500辅料
鸡蛋 :150猪肥肉 :适量
大蒜 :适量
干红辣椒 :适量
具体步骤
蛇豆洗净
去掉籽,切丝
猪肥油切好,辅料备好
鸡蛋打入碗中
热火放猪油翻炒出油
炒出油放鸡蛋翻炒
放蒜干红椒翻炒
放蛇豆翻炒
放盐翻炒
最后炒熟关火
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