美味的菜心炒河粉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

菜心炒河粉是很美味的一道菜，那香喷喷的菜心看起来就惹人喜爱，一颗颗的被掰成小块翻炒熟。而河粉看起来很是顺滑，先蒸一下，然后与做好的菜心一起搅拌，再加入调味料。真是美味无比啊，那软糯的口感，还略有些Q弹呢。作为一个吃货，你可不能错过哦。

主料

河粉 ：适量
菜心 ：适量
胡萝卜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

准备好河粉

准备好材料

胡萝卜刨丝，葱切葱花

菜心摘成段，洗净

把鸡蛋打到碗里，加入盐、生抽

搅拌至盐溶

电热锅扫一层油

把鸡蛋两面煎好

切成条状

再切小块

盛起

起油锅

倒入菜心，加少许水，盖上盖煮2分钟

加入胡萝卜丝

加入盐，翻炒均匀，盛起待用

放入河粉

加入盐和少许生抽，翻炒均匀

加入其它材料

加入葱花，翻炒均匀便可

亲~~美味的早餐已经在召唤你了