自制咖哩火腿炒饭怎么做又香又好吃
咖哩火腿炒饭,制作方法其实很简单,并不需要很多步骤,是一道美味又有食欲的一道菜。口味鲜美可口,吃起来略微还会有辣味,如果不能吃辣也可以少放一些。平时也可以买回一些小菜或者是咸菜,一起搭配着吃,口感也很不错。不过我很喜欢这样吃。喜欢的朋友可以试试做。
主料
米饭 :800鸡蛋 :两个
香肠 :120
酸甜辣椒酱 :15
辅料
调和油 :适量食盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.备齐材料
2.将鸡蛋打散,火腿和榨菜切碎,咖喱也要切碎
3.锅烧热,放少许油
4.放火腿粒煸香
5.放榨菜粒翻炒
6.放鸡蛋液
7.不要等蛋液成块时,快速放米饭翻炒
8.放咖喱碎翻炒
9.放辣椒酱翻炒
10.放少许盐和味精翻炒
11.等饭团散了,炒均匀了,就大功告成了
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