双色可可饼干的自制方法图解
家里的孩子特别喜欢吃饼干,当时作为家长,总觉得外面的东西不是特别安全,糖分太高,材料的质量没有保证,对小孩子的成长会有不好的影响,所以对于吃的东西,我都尽量自己在家做给他们吃,什么饼干、蛋糕啊,长期以来手艺也就练出来了。
主料
黄油 :65g细砂糖 :40g
鸡蛋 :1个
低筋面粉 :160g
辅料
可可粉 :少许详细步骤:
第一步
黄油在高温下软化,然后加糖粉,用打蛋器打至蓬松羽毛状
第二步
逐次加入一个鸡蛋,一定要打至完全融合,到没有水油分离的状态
第三步
筛入低筋面粉,然后搅拌均匀,再使劲揉成团
第四步
把面团夹在两张油纸间,一团加可可粉,一团不加,擀成两种颜色的薄片,厚度约3mm,然后入冰箱冷藏片刻
第五步
用模具扣出形状,撕掉周围多余的面片
第六步
按照自己喜好,摆出自己喜欢的形状
第七步
放入烤箱,在150度高温下烤10分钟左右即可
-
懒人烧酱干面的做法,懒人烧酱干面怎么做
“很懒!我也有懒惰不想做饭菜的时候!今天我想吃面!干面可以说是我的大爱!在这喧闹的城市,心力交瘁,回到家当然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,让这面吃起来更香脆!老怀念小时候吃的干面,一碗干面,再加一碗贡丸汤,我就好满足了!”食材明细主料黄面条(...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
莲子“八宝”粥的做法,莲子“八宝”粥怎么做
“晚饭喝碗清热润肺、美容养颜、败火养胃的莲子“八宝”粥。舒坦!快捷!今晚你吃什么啊?O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料红小豆(适量)糯米(适量)薏仁米(适量)核桃仁(适量)黑米(适量)高粱米(适量)小米(适量)麦片(适量)莲子(适量)绿豆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莲子“八宝”粥...