香郁奶油蛋挞怎么做又香又好吃
蛋挞离不开蛋黄,奶油蛋挞这道甜品 相信没有女生不喜欢吃的,它在配上精美的包装 简直就是一道 活色生香的 艺术甜点,但女生容易担心 吃多了会发胖,会增高胆固醇含量,保持身形就变得难上加难了。圆圆的蛋挞小姐, 能把鸡蛋处理的如此之好的成品只有蛋挞,好吃好看受人青睐。
主料
鲜牛奶 :90ml淡奶油 :60ml
鸡蛋 :2个
细砂糖 :50
辅料
速冻挞皮 :26个具体步骤
1.容器内倒入淡奶油;
2.再倒鲜牛奶。
3.然后加入细砂糖搅拌均匀,同时准备好2个鸡蛋。
4.鸡蛋打散后,分次加入牛奶混合液中,每倒一次,都要拌匀后,再倒下一次。
5.将倒好的蛋挞液过筛二遍,静置10分钟;同时预热烤箱:220度快热档:10分钟。
6.将蛋挞皮均匀摆放在烤盘上。
7.将静置好的蛋挞液均匀地倒入挞皮中,8分~9满,还多点挞液,我直接倒入小蛋糕模具中,没有浪费。
8.送入预热好的烤箱最下层(共5层):220度快热档:20分钟。
1、现场材料就这些,根据自己口味配置了。2、混合好的蛋挞液需要过滤二次,并静置10~15分钟会细滑。
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