美味鸡肉三明治怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

简单好吃的鸡肉三明治，很适合秋天户外野餐，比农家饭更多了一些浪漫和情调，食客可以自己动手试试。即使不是出游，给自己做这样的三明治当作早餐或者午餐，也是美好的一件事情，给自己美好的早晨。同时鸡肉含量最高，宜人体吸收低脂肪，非常适合需要保持身材的人。

主料

鸡胸肉 ：200
面包 ：100
芹菜 ：50

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
橄榄油 ：适量
蛋黄沙拉酱 ：适量
葱姜 ：适量

具体步骤

1. 将鸡胸肉放入锅中，加葱、姜、料酒，一直把鸡肉煮得非常软、散。当然也可以用炖滋补鸡汤里的那种已经被煲得口感很柴但是很碎的鸡肉来做，那很会利用鸡肉啊。

2.煮好的鸡肉切成碎末；

3.西芹切成细末；

4.将鸡肉和西芹混合，放入蛋黄沙拉酱，橄榄油，胡椒，还有黄芥末酱拌匀，加盐调味；

5.取出两片吐司，在一片上抹上大量的拌匀的鸡肉泥；

6.大致抹匀后将另外一片盖上稍稍一压即可~~如果有三明治机，烤一烤后吃，那真是太香了！

烹饪技巧

1、鸡肉不要煎得太久，断生即可；蔬菜可随意搭配，如黄瓜、西红柿均可；涂抹酱料可按个人口味选择。总之，主要材料为土司片和鸡胸肉，其它材料随意。