马肉蒸饺怎么做又香又好吃
蒸饺,可是家喻户晓的美食,吃法也很多,做法也很简便,而且味道也各有千秋。马肉蒸饺,也是蒸饺了很特别的一种,马肉肉质鲜嫩,混杂着葱的清香,薄薄的饺子皮包裹着鲜嫩的马肉,一口咬下去还能流出汤汁,味道好极了
主料
马肉 :500g小麦面粉 :150g
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
水 :适量
葱 :适量
姜 :适量
酱油 :适量
具体步骤
准备好面粉
用开水将面和好,和成光滑的面团将其放在一旁醒好
准备好肉馅
将十三香、酱油和盐放入搅匀
准备好葱姜
姜葱切碎放入馅中搅匀
加入油顺着一个方向搅匀,再加入水接着顺一个方向搅匀,馅料准备好了
取出一块面团,揪成小面剂
将其擀成面饼
放入馅料
将其包好
将包好的饺子放入烧好水的蒸锅中
盖好盖开大火蒸20分钟即可装盘食用了。
在剁马肉时,最好用刀手动剁,别用机器绞,加入点盐,再剁,会更入味
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...