家常菜香菇酿肉怎么做又香又好吃
美食菜谱2.28W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
香菇 :16个
生抽 :适量
胡椒粉 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
生粉 :适量
葱 :适量
主料
猪肉 :250香菇 :16个
辅料
盐 :适量生抽 :适量
胡椒粉 :适量
蚝油 :适量
油 :适量
生粉 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.香菇提前泡水里
2.猪肉和葱剁碎
3.剁好的肉,调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味,腌制半小时。
4.每个香菇都塞满肉馅
5.上蒸锅,锅十分钟。
6.蒸好的汤汁倒入锅里,调些生粉水勾芡。
7.淋在香茹上即可
每个香菇都抹一点生粉,肉末才粘得住。
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