营养早餐苹果蛋糕怎么做又香又好吃
主料
糖 :50黄油 :100
苹果 :1个
低筋面粉 :200
辅料
泡打粉 :4鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备所有食材
2.黄油在室温软化后放入盆中,加入白糖
3.鸡蛋打散
4.黄油白糖用电动打蛋器将其打发至颜色变浅,状态蓬松,鸡蛋打散分2次加入打发的黄油中,每次都要让黄油和蛋液完全融合
5.面粉和泡打粉混合筛入到黄油混合物中
6.用橡皮刮刀拌匀
7.取2/3蛋糕胚放入6寸的蛋糕模中,用手按平四周高于饼底
8.苹果去皮切块
9.摆在膜具里
10.挤入柠檬汁
11.将剩余的蛋糕糊搓成长条,码成网格状
12.烤箱175度预热后,送入模具中层上下火烤50分钟左右
13.成品
苹果要切的小点,尽量摆的满一些,我这个摆的有点少,切的里面,很容易碎
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