「DIY美食」炸牛肉串怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苹果 ：1个
牛肉 ：200

辅料

生抽 ：
盐 ：
食用油 ：
牙签 ：
烤肉酱 ：
淀粉 ：

具体步骤

1.准备材料。苹果，牛肉，生抽，烤肉酱，炸粉或淀粉。

2.牛肉切大约2*2*1cm大小，用水淀粉泡十分钟，再把水挤干，加烤肉酱和生抽，腌30分钟。

3.苹果切2*1*1cm大小，泡盐水备用。

4.用牙签串成肉，苹果，肉的顺序。

5.用油炸至中间苹果呈金黄色，装盘。

烹饪技巧

淀粉是为了让牛肉嫩一点才放的，可以不放，或用炸粉代替。