美食鸡蛋馍卷怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道美食鸡蛋馍卷真的还是蛮不错的哦。鸡蛋的话很有营养，小孩子一般都不会太喜欢吃煮熟的鸡蛋，所以这里呢我们特意把它做成了膜卷可以更对小孩子的口味哦。而且味道真的很香浓，再来一杯牛奶真的就很棒了。当作早餐还是晚饭都还可以。

主料

酵母粉 ：10
鸡蛋 ：1个
小麦粉 ：100

辅料

食用油 ：10ml
水 ：200ml
食盐 ：5

具体步骤

1.先用水化开酵母粉后加入小麦粉里把面和好，放到容器内醒面45分钟。

2.等到面醒到原来的两倍大就可以了。

3.醒好的面团里面是这个样子的。

4.将面团取出来开始揉面。妈妈说面团揉的时间越长蒸出来的馒头皮越薄。

5.将面团放在案板上开始用擀面杖擀皮，注意不要粘在案板上。

6.擀好面皮后撒入少量食盐，并用手将食盐撒匀后用擀面杖轻轻的擀一下。

7.然后滴入少量食用油，将食用油摸匀。

8.倒入打好的鸡蛋，一个鸡蛋就行了，由于面团比较软，看我沾好的面饼都变形了。

9.然后轻轻的将面皮卷起来，记得轻轻的噢，尽量不要让里面的鸡蛋流出来。再将卷好的面卷醒15分钟。

10.上锅蒸30分钟。

11.30分钟后出锅了～满满的都是馒头的香味，用刀从中间切开。

12.切开后里面是这个样子的。

烹饪技巧

无