家常菜双椒土豆片怎么做又香又好吃
美食菜谱1.6W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
小土豆 :300
绿尖椒 :20
盐 :适量
芝麻油 :适量
酱油 :适量
主料
红尖椒 :20小土豆 :300
绿尖椒 :20
辅料
油 :适量盐 :适量
芝麻油 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.小土豆去皮切成薄片。
2.用水洗去淀粉。
3.青红椒切成段。
4.锅中放适量油,爆香尖椒。
5.加入土豆片翻炒。
6.加入适量水、盐、少量酱油盖盖焖煮一下,并经常翻动 。
7.当汤汗收尽,土豆变软时,关火,加芝麻油调味。
在翻动土豆片时,一定要小心,以免铲破。
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