记忆中的章鱼小丸子怎么做又香又好吃
主料
低粉 :100章鱼丁 :20
辅料
柴鱼片 :适量蕃茄酱 :适量
大白菜叶 :适量
色拉酱 :适量
盐 :适量
味极鲜 :适量
油 :适量
水 :适量
海苔碎 :适量
鱼露 :适量
具体步骤
1.章鱼去膜,洗净
2.焯水
3.绞成颗粒
4.大白菜切颗粒
5.面粉加入水,
6.加入鱼露,糖,味极鲜,盐,调成糊
7.锅中倒入油
8.倒入面糊
9.加入大白菜叶
10.加入章鱼颗粒
11.再加点面糊
12.翻面,再烤烤,就可以了
13.出锅,加上色拉酱,蕃茄酱,海苔,柴鱼片,即可
个人感觉,蕃茄酱不应该加
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