简单花式葱卷怎么做又香又好吃
香味四溢,回味无穷 齿颊留香回味花式葱卷无穷好吃的简直要把舌头吞下去,齿颊留香, 色彩鲜艳,口味宜人。你会喜欢这道美食,百做不厌、 简单营养易做, 百,营养均衡,一年四季 都不能拒绝,绝对是全家老少的心头好,你要是赶时间去上班,不要忘记这道美食。
主料
特精面粉 :500辅料
安琪 :2小葱 :4根
具体步骤
1.面粉中加入安琪,35度左右温水和面,静置20分钟。
2.面团静置待发酵期间,准备辅材葱花,并在葱花里加入适量盐。
3.将面团擀压成方片状。
4.刷上适量食用油,均匀撒上葱花。
5.将面皮由一侧向另一侧卷起。
6.卷好面皮,待切。
7.将面皮卷均匀切开。
8.将两个面卷叠压,稍拉长,反向拧成花状,两端粘在花底。
9.上蒸屉,放置30分钟发酵完成后,开始蒸。。。出笼。。。
10.成品花式葱卷。
11.普通成品卷。
12.装盘。
13.第二笼发酵效果更好!口感也更赞哦!
1.面一定要发酵完全。2.辅材可根据个人口味增加其他,如芝麻,可让葱卷更加香溢四射!
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