DIY,芝麻纸杯蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱3.19W
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
低筋面粉 :60
牛奶 :50
鸡蛋 :150
白芝麻 :适量
主料
糖粉 :50低筋面粉 :60
牛奶 :50
鸡蛋 :150
辅料
色拉油 :30白芝麻 :适量
具体步骤
1.将分离的蛋黄,牛奶,色拉油放在一起
2.筛入低筋面粉
3.搅拌均匀
4.蛋清分三次加入糖粉
5.打发至能拉起尖角
6.将蛋黄液和蛋清放在一起
7.搅拌均匀
8.倒入纸杯里,撒适量白芝麻
9.放入烤箱中层170度20分钟。
10.烤好啦。
11.细节图,怎么样。
蛋黄和蛋白搅拌的时候上下翻拌,不要转圈拌,否则容易消泡
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