美味的剁椒酱爆虾怎么做又香又好吃
剁椒酱爆虾是一道好吃的菜肴,吃起来不仅营养丰富,而且还特别的美味可口。剁椒酱让人垂涎欲滴,香味得到了完美的融合,吃着让人也特别的满足。繁忙的一天结束了,不妨在家做一份美味的剁椒酱爆虾吧。吃货们,有没有心动啊?那就不妨快来动手做上一份吧。
主料
剁椒 :30明虾 :500
豆瓣酱 :30
辅料
大蒜 :4粒大葱 :1颗
食用油 :20
具体步骤
1.明虾开背去虾线,洗净沥干,备用
2.切好大葱,大蒜,
3.热锅凉油,油热下大蒜,豆瓣酱,剁椒爆香
4.下明虾,大葱,迅速翻炒
5.一直大火,爆炒均匀,虾色变红,水份炒干,即可
6.美味出锅,稍摆盘
1.剁椒,豆瓣酱都是咸的,无需加盐。2.明虾处理干净,去虾线可以借助牙签。3.为了好看没去虾头,也可以去掉,随意。
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