美味的家常地三鲜怎么做又香又好吃
家常地三鲜,在农村的餐桌上经常可以看到,是一道非常具有特色的农家菜,它主要是由茄子、土豆、青椒制作而成,它的特点是清淡,做出来的菜,色香味俱全,不油腻,吃多了油腻的东西的人不妨尝一下。
主料
土豆 :一个紫茄子 :一个
辣椒 :一个
辅料
葱末 :适量姜 :适
具体步骤
1.准备紫茄子,土豆,辣椒各一个(根据人口数量增减)
2.紫茄子切成滚刀块
3.土豆切成滚刀块,上微波炉高温5分钟
4.辣椒切成不规则片状
5.热锅下油,放入葱末,姜片,大料炒出香味
6.放入土豆炒成金黄色
7.放入紫茄子,炒到茄子软乎
8.放入辣椒翻炒
9.先调好酱汁,放入生抽,料酒,耗油,糖,十三香,鸡精,味精,淀粉
10.将调好的汁倒入锅中,收汁,即可出锅
11.出锅啦!
1
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...