自制蜜豆面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：250

辅料

黄油 ：20
盐 ：2
鸡蛋 ：1个
白芝麻 ：适量
牛奶 ：125
白砂糖 ：30
酵母 ：3
蜜红豆 ：120
全蛋液 ：15

具体步骤

1.除全蛋液白芝麻黄油蜜红豆以外所有材料放入面包机桶内

2.揉面20分钟后加入软化的黄油再揉20分钟

3.发酵至2.5倍大小

4.排气分成六份，取一份压扁包入红豆沙

5.虎口包好放入烤盘

6.二次发酵2倍大小，刷上全蛋液，撒上白芝麻

7.预热好的烤箱180度烤15分钟

烹饪技巧

烤箱的温度根据自家的脾气来。