千味醉

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时蔬煮双丸怎么做又香又好吃

时蔬煮双丸怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

鱼丸 :几个
虾丸 :几个
粉丝 :一小包
西兰花适量
大白菜 :适量
黑木耳 :适量

辅料

油 :两汤匙
盐 :适量
鸡精 :少许
胡椒粉少许

具体步骤

1. 准备所有食材。西兰花切成小朵后洗净,再用沸水焯烫3分钟,马上用冷水过一下。大白菜洗净切块。粉丝放温水中浸泡20分钟去水。黑木耳用温水泡发2-3小时,洗净后备用。

2. 待锅内油温热后,先后将大白菜和黑木耳翻炒一下。

3. 放入鱼丸和虾丸,外加适量水,大约没过菜即可,盖上盖用大火煮5分钟。

4. 加入烫熟的西兰花。

5. 加入粉丝。

6. 添加适量盐。

7. 放入少许鸡精和白胡椒粉。

8. 关火起锅。