特制爆羊肉的做法，怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

这道特制爆羊肉的做法 算是比较家常简单的做法，这道菜整体的味道还是非常的鲜香。里面主要以肥瘦相间的羊肉美食非常的适合用来当作下饭菜羊肉，它的口感非常的细嫩，香滑，这道菜也还是很不错的，营养价值也是非常的高，赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

羊肉 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

一、羊肉洗净，放入滚水中煮五分钟盛起，横切大薄片。二、姜、干葱洗净切片，京葱切段。姜片及调味料，放入着肉爆炒片刻，赞酒，加盖清水及胡椒粉拌匀，加盖以中火煮约八分钟，下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。

。二、姜、干葱洗净切片，京葱切段。姜片及调味料，放入着肉爆炒片刻，赞酒，

三。加盖清水及胡椒粉拌匀，加盖以中火煮约八分钟，下芡汁料、麻油及京葱兜匀即可上碟。