极品豉油王鲜味虾怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豉油王鲜味虾，这是一道非常美味的家常菜。虾含有非常丰富的营养价值，而且吃起来肉质鲜嫩可口，非常的清甜美味。最重要的是虾不管是怎么做，都非常美味。用豉油能够让虾充分吸收料汁，而且给虾上色让虾的色泽非常好看，让人很有食欲，这道菜就是餐桌上的风景线。

主料

虾 ：250

辅料

六月鲜酱油 ：适量
白酒 ：适量
生粉 ：适量
白胡椒粉 ：适量
白糖 ：适量
辣椒 ：适量
蒜 ：适量
小葱 ：适量
植物油 ：适量

具体步骤

1.鲜虾剪去虾须、去掉虾肠，再洗净

2.用白糊椒粉、白糖腌味

3.加进白酒、生粉腌味

4.再加进2茶匙酱油腌味

5.所有调味料放进去后把它拌均匀，腌制5分钟

6.葱洗净后切段、蒜头剥衣，红辣椒切小粒，备用

7.下油锅，把蒜头、葱段爆香

8.把鲜虾放进锅里，煎至两面微金黄色

9.虾两面煎至微金黄色后，加进3茶匙酱油调味

10.放进红辣椒，翻拌几下

11.盖上锅盖焖3分钟，加上葱段迅速翻炒，出锅