美味的冬瓜煲鱼尾怎么做又香又好吃
美味的冬瓜煲鱼尾,选用新鲜的冬瓜与草鱼、胡萝卜搭配烹饪而成。其中冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。草鱼含有丰富的硒元素,具有抗衰老的功效,然而胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖。
主料
冬瓜 :500草鱼 :300
胡萝卜 :150
辅料
植物油 :20姜 :10
盐 :4
具体步骤
1.将冬瓜去皮、瓤、籽,洗净,切块;
2.鱼尾清洗干净,入油锅中略炸,盛出;
3.胡萝卜洗净,切滚刀块;
4.锅中倒入适量清水烧开,放入鱼尾、冬瓜、胡萝卜、姜片煮开;
5.再用小火慢炖2小时左右,出锅前加盐调味即可。
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...
-
不油腻版鱼香茄子的做法,不油腻版鱼香茄子怎么做
“没有过油炸的茄子,吃起来没那么油腻~”食材明细主料茄子(一斤)肉馅(三两)小葱(两根)辅料姜蒜末(适量)尖椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)不油腻版鱼香茄子的做法步骤1、茄子去皮切成4厘米左右的条。2、切好的茄子撒点盐腌一下,不要多,一点就好,让茄...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎么做
“早早的买了一个8寸的蛋糕模,找了好多配方,选了一个最简单的方子。不出所料还是一如既往的忙乱,总的来说吧,除了开始放错了层,脱膜不好之外,这次的戚风还是很松软的”食材明细主料蛋黄(4个)糖(20g)辅料蛋白(4g)糖(60g)盐(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)水果白森...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...