家常太阳蛋麻辣香锅怎么做又香又好吃
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准备时间:4分钟 烹饪时间:13分钟
土豆 :适量
火腿肠 :适量
葱姜蒜 :适量
木耳 :适量
玉米 :适量
娃娃菜 :适量
花椒大料 :适量
豆瓣酱 :适量
主料
虾丸、鱼丸、甜不辣、龙虾丸等 :适量土豆 :适量
火腿肠 :适量
葱姜蒜 :适量
木耳 :适量
玉米 :适量
娃娃菜 :适量
花椒大料 :适量
豆瓣酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 土豆切片,浸泡
2. 木耳泡发,清洗
3. 娃娃菜清洗,浸泡
4. 蔬菜鱼丸等开水焯一下……
5. 准备太阳煎蛋……
6. 少许油,加入葱姜蒜、花椒大料、豆瓣酱,倒入煮好的蔬菜鱼丸,大火翻炒,加少许盐、味精……
7. 大火收汁,太阳蛋放在上面,出锅……
口味可以自调,少油少辣均可
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