懒人版,丝瓜毛豆怎么做又香又好吃
主料
毛豆 :500丝瓜 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
白砂糖 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.剥好的毛豆。
2.将丝瓜去皮,切成片。这个看个人喜欢,切成圆片,斜片或者块都可以。
3.毛豆清洗后去掉豆衣开始先油锅放入葱花后爆炒。这个是丝瓜炒毛豆的关键。毛豆的熟的时间长,所以先炒毛豆。
4.毛豆油锅炒3分钟后,放入丝瓜一起翻炒。
5.碧绿碧绿的毛豆和青嫩的丝瓜互相融合,不要将丝瓜炒黑了咯!放入盐和少量白砂糖,再翻炒一下就可以闪亮登场了咯。
6.出锅,。没有点缀,夏季的热菜图的就是一个清爽。是不是勾起了你的口水?赶紧自己动手来一盘吧。
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