健康营养的油爆虾怎么做又香又好吃
主料
河虾 :250辅料
酱油 :适量油 :适量
盐 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.鲜活乱跳的河虾先浸在水里,冲洗干净,准备下锅。
2.在锅里倒上色拉油,等待油温上升。
3.油热到八分,将河虾倒入油锅。
4.开始不停的翻炒,直至河虾变成黄灿灿的颜色。
5.放入少许盐,因为不怎么爱吃酱油,所以还是先用盐来调点咸味。
6.翻炒几下后,倒上少许酱油,只为着色。
7.再然后加入4勺糖,因为宝宝爱吃甜甜的虾,所以糖便多放了一勺。
8.再翻炒几次,让调味都自动嵌入虾肉里。
9.最后撒上少许鸡精,宝宝的菜还是用鸡精比较好,量也不亦很多。
10.出锅,一碗油爆虾呈现,没有那个绿色的葱着色,貌似难看了点,不过味道还不错的。
如果不爱吃酱油,那么就先用点盐来吊咸味即可。
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