千味醉#爱美食#白菜猪肉水饺怎么做又香又好吃
美食菜谱2.85W
主料
中筋面粉 ：300猪肉馅 ：350
大白菜 ：500
辅料
酱油 ：适量香油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
鸡蛋 ：1个
油 ：适量
具体步骤
1.面粉用温水和面，最少醒30分钟
2.锅烧热，倒油，油凉后放肉馅，打入一个鸡蛋
3.加酱油、葱末搅拌均匀
4.准备白菜
5.切丁放入锅中
6.加盐、味精、香油搅拌均匀即可
7.醒好的面揉一揉，揪成小剂
8.擀皮
9.包成饺子
饺子皮擀好后，馅中再加盐、等调料，以免出汤
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食材明细主料土鸡（一只）香菜（3根）辅料玉竹（适量）党参（适量）红枣（适量）青红辣（适量）眼米（适量）姜片（适量）淮山（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状，鸡脚，翅，头留下，提前泡一下玉竹，党参，眼米，淮山，红枣控出，加高汤盐，鸡粉，味精，胡椒粉适...
