一个人的炖鸡腿怎么做又香又好吃
美食菜谱3.32W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
桂皮 :1小块
冰糖 :2块
油 :适量
盐 :适量
料酒 :少量
姜 :1小块
花椒 :少量
大蒜 :6瓣
小茴香 :少量
开水 :1500ml
大葱 :适量
大料 :2个
主料
大鸡腿 :4个辅料
老抽 :适量桂皮 :1小块
冰糖 :2块
油 :适量
盐 :适量
料酒 :少量
姜 :1小块
花椒 :少量
大蒜 :6瓣
小茴香 :少量
开水 :1500ml
大葱 :适量
大料 :2个
具体步骤
1.洗净鸡腿。切块。
2.放在水里焯血水。
3.焯好了用水洗净。
4.准备作料。
5.沥干水份。
6.热锅里放油,放花椒大料。
7.放姜葱蒜。
8.放鸡腿块,放生抽。
9.放开水。
10.盖上盖子焖四五十分钟。
11.最后再炖几分钟。
一定要用开水。
-
心太软的做法 补血补气一起上--心太软 心太软怎么做
“我想我应该是属蚂蚁的,看到甜的就奋不顾身了。每次去酒店只要有心太软。就必定会是我的首选。回来的时候想想去酒店的频率也忒低了,我要吃了怎么办呢,!红枣,糯米,我想应该也能自己搞定吧。发扬我说一不二的性格,周末开始动工步骤1将红枣洗干净,泡大约1-2小时,去核,(去...
-
鱼丸子的做法,鱼丸子怎么做
食材明细主料草鱼肉(500克)生粉(95克)辅料盐(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)姜汁(适量)水(2大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)鱼丸子的做法步骤1、草鱼洗净去鱼皮,剔下两侧鱼肉切成小块,再用刀剁成鱼肉糜。2、将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀。3、用筷子将调好味的鱼肉顺时...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...