止咳化痰的雪梨炖川贝怎么做又香又好吃
雪梨炖川贝是一道很出名的药膳,雪梨味甘,有滋补作用,能降低血压,养阴清热。川贝母是一味中药,有良好的止咳化痰功效,味苦微甘,加入老冰糖,化解了川贝的苦味,喝起来甘甜解渴,甜蜜清香,喝了一碗还想喝,工作劳累或者晚饭后来一碗,是个不错的选择。
主料
雪梨 :500川贝粉 :15
辅料
冰糖 :15水 :适量
具体步骤
将雪梨清洗干净后如图切开,挖出核备用
在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉
盖上梨盖,插上牙签固定
放入炖盅内,隔水炖1个小时左右
取出后待温,去掉牙签
雪梨具有滋阴润肺的功效,可以帮助缓解喉咙疼痛、咳嗽等不适症状,是这个季节需要多食的水果之一,还有白萝卜具有同样的功效,除了多吃雪梨,秋冬季节要多吃白萝卜,最好晚上食用。
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