美味的节瓜生鱼汤怎么做又香又好吃
节瓜是一种非常有营养的蔬菜。美味的节瓜生鱼汤是一种非常有营养的滋补汤类。美味的节瓜生鱼汤一种款待客人的必备美食,简单易做,难度较低,同时肉质鲜嫩,十分的有营养。节瓜生鱼汤,既含有维生素,又含有蛋白质,欢迎大家快点来尝试制作。
主料
节瓜 :1个辅料
生姜 :3片盐 :适量
油 :适量
葱 :1棵
具体步骤
1.1.小生鱼杀好洗净,加入适量盐,白酒,胡椒粉腌制15分钟.节瓜,葱洗干净切好。姜切丝待用。
2.2 节瓜洗净切块,加适量水放入瓦煲中煲开。
3.3.生鱼和姜片放入油锅中,用小火煎至微黄并有香气透出,转入瓦煲中,用大火一起煲开后,改用小火煲30分钟.
4.4.放入葱花,加盐,胡椒粉调味,制作完成。 .
1、鱼要煎至两面微黄香味透出,水要先煮开才能避腥。
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