千味醉

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香浓的苦瓜炒肉丝怎么做又香又好吃

香浓的苦瓜炒肉丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

猪肉(瘦) :50g

辅料

具体步骤

1. 先将苦瓜切断,用盐腌制片刻;

2. 即除掉苦味,再横切成片;

3. 猪肉洗净,切成丝;

4. 取锅烧热,入油适量,等油热;

5. 下肉丝煸炒一下,再放入苦瓜一起煸炒片刻;

6. 加水适量,焖烧10分钟;

7. 加入盐、味精调味,即可装盘。