千味醉香菜羊肉水饺怎么做又香又好吃
主料
小麦富强粉 ：250羊里脊 ：250
香菜 ：100
猪肉(肥) ：100
鸡蛋 ：150
辅料
醋 ：5香油 ：5
大蒜（白皮） ：10
盐 ：3
味精 ：2
酱油 ：5
胡椒粉 ：2
姜 ：10
大葱 ：20
植物油 ：20
具体步骤
1. 葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
2. 饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。
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“这个戚风表面有点开裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔软口感不错，不缩腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帅哥说好吃~~”食材明细主料鸡蛋（3个（蛋黄和蛋白分离））低粉（60克）牛奶（40ml）辅料蛋黄用砂糖（20克）蛋白用砂糖（40克）玉米油（40ml）泡打粉（1/2小勺（不加泡打粉追加一个蛋白））白醋或柠...
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“实在讨厌必胜客本土化了的披萨，而且棉饼那么厚实在难吃呀。。。今天没有什么事情。。自己在家做了几个经典的美式披萨。。。送上来和大家一起分享。。呵呵”食材明细主料面粉（（25ml)）黄油（适量）辅料温水（250ml）酵母（7g）mozzarella奶酪（适量）意大利面酱（适量）培根（适量）青椒（适...
